寒假的暖阳洒在大地上,大数据与人工智能学院学子李移平结束了一学期的紧张学业,满心欢喜地踏上了归乡的旅程。周口,这座承载着她成长记忆的城市,在她心中有着不可替代的位置。这次返乡,李移平同学不仅是为了与家人团聚,更怀揣着对家乡的深厚情感,想要重新探索家乡那些被岁月尘封的美好,去发现家乡在新时代焕发出的崭新魅力。

(美食:舌尖上的周口风情)
逍遥镇胡辣汤:周口美食首推逍遥镇胡辣汤。清晨,走进街边小店,热气腾腾的胡辣汤散发着浓郁香气。以胡椒、辣椒为主料,搭配牛肉、木耳、黄花菜等食材,精心熬制。入口,胡椒与辣椒的辛辣瞬间唤醒味蕾,牛肉醇厚,食材的丰富口感在舌尖碰撞,一碗下肚,从喉咙暖到胃里,精神也为之一振。胡辣汤不仅是早餐,更是周口人深入骨髓的家乡味道。
邓城猪蹄:源自商水县邓城镇,这道美食历史悠久。精选优质猪蹄,用老汤卤制。卤好的猪蹄色泽红润,皮筋肉嫩。轻轻一咬,软糯的猪蹄在口中散开,卤香四溢,肥而不腻,口感绝佳。丰富的胶原蛋白,让人吃得满足又健康。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,邓城猪蹄都是餐桌上的明星菜品。
太康肘子:作为太康县特色美食,它以独特风味闻名。选用上等猪肘,先炸后炖,加入多种香料。成品肘子外形美观,金黄透亮。吃起来,外皮酥脆,肉质鲜嫩,香味浓郁。肉香与香料味完美融合,令人回味无穷。这道菜不仅展现周口厨师精湛厨艺,更体现周口人对美食的独特理解。
周家口牛肉:周家口牛肉,是周口美食的一张响亮名片。其制作工艺考究,从选牛开始便严格把关,精选健壮黄牛,确保肉质上乘。出锅的周家口牛肉,色泽红亮,纹理间透着诱人的香气。切片品尝,口感筋道,咸香适中,回味悠长。无论是作为日常小吃,还是馈赠亲友的佳品,周家口牛肉都备受青睐,彰显着周口传统美食的独特魅力。

(美景:历史与自然的诗意画卷)
太昊陵:位于淮阳区,是纪念人文始祖太昊伏羲氏的大型陵庙。这里规模宏大,建筑庄严雄伟。中轴线上,从南到北依次排列着渡善桥、午朝门、先天门等建筑,红墙绿瓦,飞檐斗拱,尽显古朴典雅。每年农历二月初二到三月初三,太昊陵庙会盛大举行,人山人海,热闹非凡。人们怀着崇敬之心前来祈福,感受古老祭祀文化的魅力,领略传统民俗表演的精彩。
老子故里旅游区:地处鹿邑县,是道家学派创始人老子诞生地。景区内有太清宫、明道宫等古迹。太清宫建筑风格古朴,庄严肃穆,松柏参天,香烟缭绕,让人感受到道家文化的博大精深。明道宫则以老子传道讲学的故事为背景,通过建筑、雕塑等形式展现道家思想。漫步其中,仿佛穿越时空,与先哲对话。
龙湖:淮阳龙湖犹如一颗碧绿宝石镶嵌在周口大地。它是中国内陆最大的环城湖,水域面积广阔。湖水清澈,碧波荡漾,岸边垂柳依依,风景如画。春日,湖畔桃花盛开,与湖水相映成趣;夏日,荷花满塘,清香四溢;秋日,天高云淡,湖水如镜;冬日,银装素裹,宁静祥和。游客可乘船游湖,欣赏湖光山色,感受大自然的宁静与美好。
周口关帝庙:坐落于川汇区,是一座保存完好的古建筑群。它融合了南方建筑的细腻与北方建筑的豪放,木雕、石雕、砖雕工艺精湛,堪称一绝。庙内的建筑布局严谨,殿堂巍峨,斗拱飞檐,装饰精美。漫步其中,能感受到古代建筑艺术的魅力,了解周口昔日的商业繁荣。

此次返乡,李移平同学犹如一位探索者,重新认识了家乡周口。逍遥镇胡辣汤的独特风味、太昊陵的历史底蕴、泥泥狗的艺术魅力,都让她对家乡的热爱愈发炽热。她明白,无论未来走到哪里,家乡都是她心底最坚实的依靠。相信在未来,更多的大学生能凭借自己的所学,为家乡的发展添砖加瓦,让家乡的美好被更多人知晓,让家乡在时代的浪潮中绽放出更加耀眼的光芒。
(文\李移平…图\李移平 审:乔圣宸)