谷雨,源自“雨生百谷”的农耕意涵,是春季的收官节气。绵绵春雨是其最鲜明的节令底色。

谷雨之名最早见于西汉《淮南子·天文训》。唐宋年间,节气体系完善,谷雨地位正式确立,从农时标记升华为文化符号。
民间习俗丰富:饮谷雨茶,民间认为能清火明目;赏牡丹,此时牡丹盛放,故又称“谷雨花”;食椿尝鲜,“雨前香椿嫩如丝”,一口吃下春日鲜爽。
养生方面,暮春需祛湿养阳。饮食上可多吃薏米、赤小豆等利水食物,少吃生冷油腻。起居上多出门踏青、注意保暖。情绪上可通过品茶赏花保持平和。
暮春的美好,藏在一杯新茶、一阵雨声、一朵牡丹里。谷雨过,春将尽,夏将至。不妨煮一盏茶,看一场雨,把暮春的清欢妥帖收藏。
(文/王薷苛…图/王清心 审:乔圣宸)